Горячие блюда
Сибирские пельмени, запеченные в печи с сыром грюйер
Нежные пельмешки из теста с фаршем из мраморной говядины, запечённые в печи. Сверху — золотистая корочка из сыра грюйер. Блюдо дополняет сливочный соус, придающий ему насыщенный вкус
Паста казаречче с уткой конфи, пекорино и апельсином
Паста казаречче с нежным мясом утки конфи, дополненная пикантной ноткой сыра пекорино и свежим ароматом цедры апельсина. Морковь и болгарский перец придают блюду лёгкую сладость, а сливочное масло и чеснок обогащают вкус
Гирос кебаб из ягненка, картофель фри
Горячее блюда — гирос кебаб из ягнёнка с картофелем фри: сочный кебаб из чёрного ягнёнка, аппетитный картофель фри, свежая лепёшка, охлаждающий дзадзики и хрустящие фермерские помидоры — идеальное сочетание для сытного и вкусного обеда или ужина
